2010年8月15日
暑い日にピッタリのアペリティーヴォ。
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暑い日にピッタリのアペリティーヴォ（食前酒）。
乾杯はCavaで！
スペイン全体で造られるカヴァの９５％はカタルーニャ地方に集中し、とりわけぺネデスは傑出したカヴァ産地として他を圧倒しています。
ロベル・ブリュット・レセルバ
→食前酒、魚介類や脂質の多いチーズなどによく合います。
産地：カタルーニャ地方ペネデス
グラス¥900、ボトル¥4,800
カステルブランチ・グラン・クレマン
→目隠しで、シャンパンと飲み比べていただきたいほどに見事な出来栄え。スペインを代表する辛口カヴァです。
産地：カタルーニャ地方ペネデス
グラス￥900、ボトル¥4,800
デラビエ・ブリェット
→キリッとした口当たりの爽やか辛口のカヴァです。アペリティフ、また食事とともに華やかな香りをお楽しみ下さい。
産地：カタルーニャ地方ペネデス
ボトル¥5,800
コドーニュ・クラシコセコ
→1551年創業のスペインの名門ワイナリーコドーニュ。爽やかな味わいのカヴァ。シーフードとの相性がとても良いです。
産地：カタルーニャ地方ペネデス
ボトル¥6,800
ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット
→1+1=3 Brut Cava。danchuでとり上げられた話題のカヴァ！
産地：カタルーニャ地方ペネデス
ボトル¥6,800
トレジョ・ブリュット・ナツレ
→こだわりの製法による、きめ細やかな泡と切れ味のある味わい。
産地：カタルーニャ地方ペネデス
ボトル¥7,800
皆様のご来店、心よりお待ちしています！
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