今日のアベハ

2009年9月23日
北海道産新秋刀魚!
   
e382b5e383b3e3839e1

新秋刀魚のマリネ 茄子のエスカリバーダ添え 500円
・北海道産の秋刀魚はプランクトンをたっぷりと食べている為、脂ののりが違います!
 
【本日のお薦め】
トマトのオニオンマリネ 120円
焼き茄子のマリネ 120円
トルティージャ(スペインオムレツ) 150円
自家製オイルサーディン 380円
新秋刀魚のマリネ 茄子のエスカリバーダ添え 500円
ムール貝の白ワイン蒸し 700円
 
【新入荷】

マンサニージャ・ラ・ヒターナ グラス 500円
・マンサニージャの生産者として古い歴史を持つ、イダルゴ家のトップブランド。
フレッシュなリンゴの香りが広がる、すっきりとした辛口タイプのシェリーです。

2009年9月21日
サバのマリネ イチヂク添え、色々なキノコのマリネ、スペイン産ブルーチーズ(ヴァルデオン)のコカ(スペインピッツァ)、そのほか
   

【本日のお薦め】
サバのマリネ イチヂク添え 500円
自家製オイルサーディン 380円
色々なオリーブのマリネ ローズマリー風味 500円
カエルのア・ラ・ブランチャ(鉄板焼き) 1000円
スペイン産ブルーチーズ(ヴァルデオン)のコカ(スペインピッツァ) 1000円
イチヂクのタルト 500円

e382ade3838ee382b3

色々なキノコのマリネ 380円

e382b5e38390

サバのマリネ イチヂク添え 500円

【本日のお薦めワイン】
ウ・メス・ウ・ファン・トレス・カリウ(1+1=3 Caliu)
ボトル 4800円、 グラス 60ml 500円、120ml 850円
 
・大きくラベルに「1+1=3」と書かれた印象的なワイン。これは栽培農家とワイナリー、
2つの家族のコラボレーションが2以上の力を生む…という意味を込めてつけられたものなんです。
そして出来上がったワインは3どころか10以上のワイン!
あのロバート・パーカーさんも異例の高評価を贈って話題になったばかりです。是非お試し下さい!

2009年9月20日
【本日のお薦めワイン】マンテル・ソーヴィニヨン・ブラン、ウ・メス・ウ・ファン・トレス・カリウ(1+1=3 Caliu)、そのほか
   

【本日のお薦め】
サバのマリネ イチヂク添え 500円
自家製オイルサーディン 380円
色々なオリーブのマリネ ローズマリー風味 500円
カエルのア・ラ・ブランチャ(鉄板焼き) 1000円
スペイン産ブルーチーズ(ヴァルデオン)のコカ(スペインピッツァ) 1000円
イチヂクのタルト 500円

e382ade3838ee382b3

自家製オイルサーディン 

e382b5e38390

ギンディージャ

 
【本日のお薦めワイン】
マンテル・ソーヴィニヨン・ブラン 500円(60ml)、900円(120ml)、Bottle 4800円
ソーヴィニヨン・ブラン100%。濃厚なアロマで口当たりは柔らかくスムーズ。

2009年9月19日
今が旬の秋鯖!
   

【本日のお薦め】

e382b5e38390

サバのマリネ イチヂク添え 500円

自家製オイルサーディン 380円
色々なオリーブのマリネ ローズマリー風味 500円
カエルのア・ラ・ブランチャ(鉄板焼き) 1000円
スペイン産ブルーチーズ(ヴァルデオン)のコカ(スペインピッツァ) 1000円
イチヂクのタルト 500円
 
【本日のお薦めワイン】
e382abe383aae382a61
ウ・メス・ウ・ファン・トレス・カリウ(1+1=3 Caliu)
ボトル 4800円、 グラス 60ml 500円、120ml 850円
 
・大きくラベルに「1+1=3」と書かれた印象的なワイン。これは栽培農家とワイナリー、
2つの家族のコラボレーションが2以上の力を生む…という意味を込めてつけられたものなんです。
そして出来上がったワインは3どころか10以上のワイン!
あのロバート・パーカーさんも異例の高評価を贈って話題になったばかりです。是非お試し下さい!

2009年9月18日
秋の味覚
   

【本日のお薦め】
色々なキノコのマリネ 380円
自家製オイルサーディン 380円
新サンマのマリネ 焼き茄子添え 500円
フォアグラ入り 田舎風パテ 500円

e382ade3838ee382b3

色々なキノコのマリネ 380円

e382a4e38381e38382e382af1

イチヂクのタルト 500円

【本日のお薦めワイン】

e382abe383aae382a6

ウ・メス・ウ・ファン・トレス・カリウ ボトル 4800円
・パーカーポイント89点の高評価なワイン。たっぷり存在感のある果実の旨味にまろやかな酸、心地よいホロ苦さとさりげなくワインを引き締める優しい渋さ、
全ての味わいが抜群のバランスで支えあっています。

Pages: « 1
2
3 4 5 »
Copyright© 2008 Bar Abeja.All Rights Reserved.